根据农业、渔业和食品部提供的最新进出口数据，西班牙的农产品出口值在十年内翻了一番，今年的对外销售额预计为681.8亿欧元，比2022年增长13%。此外，在非欧盟国家中，中国成为西班牙农产品出口交易量的第二大国家。

根据最新进出口数据，西班牙农产品出口交易额从2012年的359亿欧元增加到2021年的600.1亿欧元，2023年的交易额预计为681.8亿欧元。马德里经济学家协会编写的2012-2021年分析报告指出，即使在新冠疫情期间，农产品的对外贸易也在稳步增长。

马德里经济学家协会指出，西班牙的主要贸易伙伴仍然是欧盟国家。法国为主要的出口国以及供应商，其次是德国和意大利。与此同时，西班牙与非欧盟国家的农产品贸易平衡也是积极的。进出口数据显示，2021年，中国是西班牙出口的第二大国家，其次是美国。

根据西班牙食品和饮料工业联合会（Fiab）的进出口数据，去年该行业的产值为1449.55亿欧元，进出口数据显示，比前一年增加了1.5%；其对经济总量的增加值（VAB）为297.86亿欧元，增长了13%。该行业为公共财政贡献了486.09亿欧元的税收，并为45.48万人提供了就业机会。

马德里经济学家协会的研究报告认为，全球化正在导致世界范围内的竞争，食品行业同样面对着这些竞争。这一点，再加上投入和能源成本的上升，以及优质的原材料不再足以成为竞争的优势，使得创新成为企业的当务之急。

由于欧盟国家需要在2050年履行《巴黎气候协定》中承诺的义务，包括食品行业在内的所有经济产业都在考虑改变其生产模式。与此同时，该行业对能源的密集使用以及能源价格的上涨也推动着转向更可持续、不依赖化石能源的模式。