目前，越南国内胡椒价格持续处于高位，每公斤超过15万越盾。尽管出口额显著增长且胡椒品质获得国际市场广泛认可，但“以原料出口为主、品牌影响力不足”的结构性问题仍是制约行业发展的主要瓶颈。

　　在全球胡椒供应趋紧、高品质产品需求上升的背景下，越南胡椒正迎来重塑全球出口格局的关键机遇——不仅需依靠产量，更要在品牌建设与附加值提升上发力。

　　据越南胡椒与香料协会（VPSA）数据，截至2025年5月15日，越南已出口各类胡椒84844吨，实现创汇5.852亿美元。虽然同比减产约10%，但受出口价格飙升推动，出口额增长45%。具体来看，前四个月黑胡椒平均出口价达6749美元/吨（涨幅96%），白胡椒价格达8611美元/吨（涨幅73.8%）。

　　从出口市场分布看，美国仍是越南胡椒最大出口市场（占比22.5%），但对美出口量骤降26.7%；印度以8%的份额位居第二（同比增长6.4%）；阿联酋占6.7%（增长42.2%）；德国占6.7%（下降9.7%）；中国市场表现亮眼，占比4.5%（同比激增94.4%）。此外，对中国香港、澳大利亚、波兰出口显著增长，而对荷兰、俄罗斯、英国、埃及、土耳其、法国出口出现下滑。

　　越南胡椒协会（VPSA）主席黄氏莲指出，在全球供应短缺的形势下，越南胡椒凭借卓越品质迎来转型升级的重要契机。当前行业发展的关键在于以“质量”和“品牌”为双核心，逐步开拓高端市场，进而在国际市场上建立可持续的竞争优势。