2025年上半年，越南咖啡出口创下新纪录，出口额达55亿美元，远高于去年同期的27亿美元，同时也超过了2024年全年54.8亿美元的出口额，提前完成了全年目标。

　　上半年越南咖啡出口量为94.3万吨，同比增长4.1%。出口额大幅增长的主要原因是出口均价居高，超过每吨5700美元，同比上涨59%以上。

　　从出口市场来看，德国、意大利和西班牙是2025年前六个月越南咖啡的三大出口市场，市场份额分别为16.3%、7.9%和7.4%。其中，仅今年前五个月，越南对德国咖啡出口增长1.2倍，对意大利增长45.1%，对西班牙增长55.8%。在前15大出口市场中，咖啡出口值增幅最大的是墨西哥市场，达70.6倍，中国市场增幅也达到了22.9%。

　　目前，越南咖啡行业正加大对加工技术和阿拉比卡原料产区的投入，逐步转向高附加值产品出口，以满足欧盟、美国、日本等市场对高品质咖啡的消费需求。不过，越南驻比利时及欧盟商务参赞陈玉军指出，目前越南主要出口原料咖啡，附加值尚低，利润空间有限。他建议企业应聚焦独具特色的产品，包括高品质咖啡、深加工咖啡、有认证的咖啡以及特种咖啡，以有效开拓欧盟市场。