据海关统计数据显示，2025年在全球农产品贸易格局持续变化的大背景下，我国农产品进出口市场呈现出独特的发展态势。前5个月，我国农产品进出口总额达1,212.1亿美元，相较于去年同期下降了7.6%。这一数据变化背后，反映出国内外农产品市场供需结构的调整、贸易政策的影响以及全球农产品价格波动等多重因素的交织作用。

　　从贸易顺逆差角度来看，前5个月我国农产品贸易逆差为387.9亿美元，与上年同期相比收窄了24.9%。出口方面表现出积极的增长态势，出口额达到412.1亿美元，同比增长3.5%。这得益于我国农产品质量提升、品牌建设推进以及出口市场多元化战略的有效实施。例如，部分特色农产品通过改进种植技术、优化包装，提升了在国际市场的竞争力，开拓了新的海外销售渠道。进口额为800亿美元，同比下降12.5%，进口量的减少可能与国内农业生产结构调整、农产品自给率提升以及国际农产品价格波动导致进口成本上升等因素相关。

　　聚焦到5月当月，我国农产品进出口总额为283.3亿美元，同比下降0.05%，整体贸易规模基本保持稳定。其中出口84亿美元，同比下降1.9%，或许是受到季节性农产品供应变化、国际市场需求短期波动等影响。进口199.3亿美元，同比增长0.7%，表明国内市场对部分农产品的需求仍较为强劲。5月贸易逆差115.2亿美元，比上年同期扩大2.7%，这一变化反映出国内需求结构与国际农产品供应之间的动态关系。

　　重点出口农产品表现

　　水产品

　　在重点出口农产品中，水产品表现较为突出。前5个月累计出口数量177.4万吨，同比增长12.9%，出口金额81.6亿美元，同比增长5.8%。这一增长态势背后，是我国渔业养殖技术的进步，使得水产品产量和质量双提升。同时，随着冷链物流的不断完善，水产品能够更高效地运输到国际市场，满足海外消费者对新鲜、优质水产品的需求。我国积极拓展国际市场，与多个国家和地区签署渔业合作协议，为水产品出口创造了良好的政策环境。

　　粮食

　　粮食出口同样呈现出良好的增长势头。前5个月累计出口数量114.3万吨，同比增长38.9%，出口金额7.45亿美元，同比增长26.1%。国内粮食生产连续丰收，为粮食出口奠定了坚实的物质基础。我国在农业科技领域的投入不断加大，粮食单产持续提高，品种结构不断优化，一些优质、特色粮食品种在国际市场上受到欢迎。在“一带一路”倡议的推动下，我国与沿线国家的粮食贸易合作日益紧密，为粮食出口开辟了新的市场空间。

　　重点进口农产品情况

　　肉类（包括杂碎）

　　肉类（包括杂碎）进口方面，前5个月累计进口数量267.1万吨，同比下降3.9%，进口金额96.4亿美元，同比下降1.5%。这一变化可能与国内肉类生产恢复、市场供应增加有关。随着国内生猪养殖规模化、标准化程度不断提高，猪肉产量逐步回升，对进口肉类的依赖程度有所降低。消费者对肉类品质和安全的关注度提升，促使国内肉类市场更加注重本土优质肉类产品的生产和供应。

　　干鲜瓜果及坚果

　　干鲜瓜果及坚果进口数据显示，前5个月累计进口数量390.5万吨，同比增长2.1%，进口金额80.6亿美元，同比下降14.4%。进口数量微增但金额下降，反映出国际市场上干鲜瓜果及坚果价格有所下跌。随着全球物流成本的降低以及贸易便利化措施的实施，更多干鲜瓜果及坚果能够进入我国市场。同时，国内消费者对健康食品的需求增长，使得对干鲜瓜果及坚果的进口需求保持一定水平。

　　粮食

　　粮食进口方面，前5个月累计进口数量4,836.8万吨，同比下降29.7%，进口金额203.9亿美元，同比下降30.9%。其中，大豆累计进口数量3,710.8万吨，同比下降0.7%，进口金额167.1亿美元，同比下降15.4%。粮食进口量和金额的大幅下降，主要是由于国内粮食生产形势向好，粮食自给率提高。我国实施的一系列强农惠农政策，鼓励农民种粮积极性，保障了国内粮食供应。同时，国内对大豆的需求结构也在发生变化，随着国内大豆压榨产能的调整以及饲料配方的优化，对大豆进口量的增长起到一定抑制作用。

　　食用植物油

　　食用植物油前5个月累计进口数量249.1万吨，同比下降12.9%，进口金额30.4亿美元，同比增长6.4%。进口数量下降但金额上升，说明食用植物油的进口单价有所提高。国际市场上食用植物油原料价格波动、贸易保护主义抬头以及运输成本上升等因素，共同推动了进口价格上涨。国内食用植物油生产企业不断发展壮大，部分产品实现国产化替代，减少了对进口的依赖。