中国首款“碳中和冰淇淋”问世,伊利积极探索乳业“零碳”发展

2022-08-01

  近日,伊利旗下冰淇淋品牌“须尽欢”重磅推出具有“碳中和”认证的“碳中和冰淇淋”——须尽欢人间悦桃冰淇淋。值得一提的是,这也是中国首款“碳中和冰淇淋”。

  “零碳产区”、“零碳工厂”作为建设目标在业内多次被提起,而推动乳业碳中和相关标准、规范和机制建设,建立健全乳业碳排放标准体系建设,形成完整的“零碳”理念和“零碳”发展模式,是时代赋予企业的挑战。

  乳业在“碳中和”方面面临着巨大的挑战。从牧场、奶源、生产、品控、包装生产线再到自动化系统,工厂的每一个环节都离不开供配电体系的支持与能源消耗,产生碳排放。

  作为乳业重要的分支,冰淇淋在“碳中和”方面也需要贡献重要的一环。

  冰淇淋包装能减少52g碳排放

  伊利的须尽欢重磅官宣推出中国首款“碳中和冰淇淋”——须尽欢人间悦桃冰淇淋,是其在“碳中和”领域的一次有效实践。据其官方公布,每一箱须尽欢碳中和冰淇淋约中和9.7kg的二氧化碳,每回收一个须尽欢冰淇淋包装能减少52g碳排放。

  须尽欢的产品包装采用可回收物质的同时,技术上通过研究先进生产工艺设备、能源利用技术等手段保证工厂节能低碳生产,实现了整体生产过程中的相对零碳排放。

  公开资料显示,须尽欢推出的首款“碳中和冰淇淋”,获得了全球知名国际检验认证集团——必维集团(BureauVeritas)颁发的碳中和核查声明,产品实现了温室气体的相对“零排放”,实现了全生命周期的碳中和。

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