巴西、阿根廷、乌拉圭和巴拉圭是中国、美国和俄罗斯等国家的最大牛肉供应国。这四个国家在2020年的牛肉出口成绩亮眼，打破了销售记录，他们出口到哪些国家、数量和价值多少？

去年，从创历史的销售记录到阿根廷政府去年5月不得不紧急实施的销售禁令，这四个国家的牛肉出口一直登上报纸的头版。

由哥伦比亚畜牧业联合会(Fedegán)管理的促进肉类、牛奶及其衍生物出口稳定基金(FEP)进行的一项调查详细审查了他们去年的出口情况。

巴西

从世界上最大的牛肉出口国开始，该报告显示，2020年它向国外出口了超过200万吨，其中冷冻牛肉1558502吨，价值超过66.79亿美元，以及165902吨冷藏肉类，以及其他肉类产品。

56%的冷冻牛肉，共计86.87万吨运往世界第二大经济体中国，约40.38亿美元，这意味着平均每吨支付4648美元。第二个是香港特别行政区，207,791吨冷冻肉运抵香港，占总运量的13%，出口额为8.0967亿美元。

埃及在冻肉目的地排第三，共出口117623吨（8％），货值3.9422亿美元，随后是俄罗斯53149吨（3％)货值1.8775亿美元和意大利，共计22311吨（1％），用于1.4398亿美元。还有菲律宾，尽管它进口了39,222(3%)吨，高于意大利，但其货值仅为1.3307亿美元。这意味着欧洲国家进口牛肉平均价值更高，一吨为6453美元，而亚洲国家平均购买的为每吨3393美元。

排在前十位还有是阿拉伯联合酋长国，28,815吨，1.0803亿美元，以色列21,134吨，1.0258亿美元，沙特阿拉伯27,082吨，1.025亿美元，美国20,097吨，9606.9万美元。

与意大利、以色列和美国一样，以下目的地占所有出口量的1%，依次是新加坡、智利、荷兰、土耳其、利比亚和阿根廷。在这六个市场中，它们总计76,748吨，累计金额为2.9426亿美元，此外还有81个国家，合计占出口量的5%，共有97个国家进口了巴西的肉类。

德国、伯利兹、丹麦、加纳、伊朗、北马其顿、中非共和国、印度等国家或马绍尔群岛或塞舌尔等岛国出现在这个广泛的名单中，其中出口量又增加了75,834吨，价值2.7246亿美元。

阿根廷

就阿根廷而言，2020年总计出口900,000吨，价值27.18亿美元，其中528,731吨是冷冻牛肉，价值约20.64亿美元，而88,884吨是冷藏的。87%的冷冻牛肉出口中国，即462,173吨，货值17.15亿美元，平均每吨为3711美元。

阿根廷出口国名单不如巴西广泛，以色列以18,450吨冷冻牛肉排在第二位，价值1.3012亿美元，然后是美国17,527吨，价值7983.7万美元，巴西6,956吨，价值4809.5万美元，俄罗斯位列前五，共计13,980吨，价值4377.8万美元。

其他目的地有德国、荷兰、意大利、香港、秘鲁、智利、库拉索、葡萄牙和阿鲁巴等未指明的目的地，合计9,646吨，累计金额4682.4美元，占比1%。

乌拉圭

FEP报告显示，这个人口不到350万的国家销售了276787吨肉类，销售额超过12.9亿美元。

乌拉圭工业商会透露，肉类及其副产品仍然是其2020年的主要出口项目，占该国总出口额的26%。但就出口量而言，去年肉类在国外的销售量由下降，而以美元计算的出口额下降了11%。

至于出口排名前两个的国家，尽管其份额在2020年下降了10个百分点（51%），中国仍然是乌拉圭肉类的主要目的地市场。紧随其后的是美国（15%）、荷兰（7%）、加拿大（4%）、以色列（3%）和巴西（3%）。

中国以120,478吨冷冻牛肉，货值4.9733亿美元排名第一，其次是美国以34,954吨，2.0861亿美元和第三是加拿大，12,328吨，货值5474.1万美元。

接下来是以色列的4597吨和3251.4万美元，意大利3694吨和2381.7万美元，巴西2127吨和1582.1万美元，荷兰1986吨和1310.7万美元，俄罗斯4207吨和1255.8万美元，特立尼达和多巴哥2,470吨，1069.1万美元。

除了这九个目的地，其他还有22个国家进口，其中包括法属波利尼西亚、挪威、韩国、巴巴多斯、英国、厄瓜多尔、科威特、塞浦路斯、南非、黎巴嫩和哥伦比亚等，共计7257吨，4474.7万美元。

巴拉圭

该国成功出口了157,141吨冷冻牛肉和114,917吨冷鲜牛肉，共计272,058吨，实现了12亿美元的收入。与前三个不同，巴拉圭肉类的最大买家是俄罗斯，俄罗斯登记了61,643吨冷冻牛肉，价格为2.1057亿美元，占总交易量的39%。

他们之后是台湾的25170吨和亿美元1.1589亿美元，以色列的17047吨8852.7万美元，智利15222吨和4406.6万美元，科威特7332吨，2430万美元。

除这五个市场外，还包括其他41个市场，如香港、埃及、巴西、利比亚、巴勒斯坦、伊拉克、阿鲁巴、约旦、秘鲁、马来西亚和哥伦比亚等，共计30,726吨，价值1.0793亿美元。