调味品避开国内激烈的竞争,开拓国际贸易市场

2022-12-16

  山东聊城的徐先生经营了一家味精工厂。由于国内调味品市场竞争激烈,他选择先把国际贸易市场发展起来,再寻找国内市场的突破口。短短一年时间,他做外贸的纯利润超过千万,还开辟了国内高级西餐厅定制包装味精的新业务。一起来看看他的创富故事!

  随着交通物流的不断进步,对美食的向往激励着全球各国人民对各种调味品的不懈追求,促使调味品国际贸易进出口业务不断蓬勃发展、市场体量不断加大。我国为调味料大国,调味品品种繁多,出口较多。其中2021年中国调味品进口金额为2.4亿美元,同比增长38.7%;出口金额为20.8亿美元,同比增长32.2%。

  从调味品的市场规模和产量以及进出口情况看来,需求端在不断增加并且消费频率和金额也在增加。近年来,全球疫情使餐饮消费从外食转向家庭烹饪场景,提升了调味品需求。调味品作为刚需民生产品,在后疫情时代需求正持续增长。

  避开国内激烈的竞争,开拓国际贸易市场

  徐先生的工厂在山东聊城,主要生产味精。目前,国内调味品行业市场竞争激烈,主要品类赛道拥挤,产能相对饱和,集中化提升仍然继续。国内调味品市场基本都是海天、李锦记、欣和、太太乐这些大品牌的天下,小品牌发展空间被严重挤压,很难把企业做大。

  面对这种窘境,徐先生想到先发展国际贸易市场,把品牌打造起来,再回过头来争夺国内调味品市场份额。

  徐先生决定开展外贸业务,但是没有相关经验。他从身边做外贸的朋友处了解到,有专业的软件可以帮助外贸新人,迈出开发客户这关键的第一步。于是他在知名度较高的几个获客平台中筛选,联系到华诚创智工作人员,通过一番细致的了解后,和华诚创智达成合作。

  首个订单一波三折,产品迭代升级

  徐先生从开始找客户到谈下第一个订单,只用了不到半个月时间。这位客户来自斯里兰卡,由于是第一次合作,他先下3万美金的试水订单。这个订单的利润比国内订单高出173%,让徐先生开心不已。

  然而订单做好以后,客户收到味精,对产品质量不是很满意,并且指出问题所在。徐先生没有料到国外客户的要求竟然这么高。产品达不到客户的要求,要么放弃到手的订单和客户,要么迎难而上,升级改良产品。

  一开始他向售后抱怨国外的客户难伺候,在售后的鼓励下,他重拾信心,选择了迎难而上。想做大品牌,想赚钱,就需要跳出舒适区,更精准有效对接国外客户需求,打磨产品,提升产品核心竞争力,否则只会慢慢被市场淘汰。

  徐先生前后花了3个多月的时间,不断进行原料调整、设备调试,这个过程异常艰辛。天下没有白费的努力,最终工厂生产出来的味精在透光度和完整性上,都达到了客户的要求。

  新升级的产品顺利交付,不仅得到斯里兰卡客户的认可,也赢得了客户的信任。客户随即下了50多万美金的大订单,接下去每月定时下单,和徐先生建立起长期合作关系。

  外贸大获成功,反哺国内新业务

  做外贸倒逼工厂转型升级,对工厂而言是好事。产品质量的大幅提升极大拓宽了销路,对品牌的打造也有很大助益。

  徐先生除了斯里兰卡订单外,还接到了尼日利亚200吨的味精订单、韩国12万美金的订单、秘鲁3万美金的订单……一年下来,光外贸业务的纯利润就接近千万。

  外销大获成功,徐先生开始加大力度布局国内市场,在维持原有销售渠道基础上,开拓了新业务,给高级西餐厅提供定制包装的味精。正是因为开拓国际贸易市场积累的成功经验,他才能快速开发出高级西餐厅定制调味品的新业务。

  如果换做以前的情况,徐先生肯定无法想象能够直接对接高级西餐厅,达成定制化调味品合作。如今,他凭借高品质的产品打开海外市场,还有众多西餐厅合作案例,也能在国内激烈的市场竞争中占有一席之地。

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